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$ 92.000

Sin existencias

12 E Mezzo Negroamaro Del Salento Igp

ELABORACIÓN DEL VINO Vinificación por maceración con temperatura controlada a 24°-28°C. Después de la fermentación maloláctica, afinamiento en toneles de barrica francesa al menos 3 a 6 meses

VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN  100% Negroamaro

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA  12.5% vol.

BODEGA: Varvaglione

Información adicional

NOTAS DE CATA 

De color rojo rubí con reflejos violáceos. Presenta notas de frutos rojos y en boca presenta taninos medios, con frutos rojos frescos, notas de vainilla, especias, de un final medio largo.

MARIDAJES

Platos con carnes rojas, a la parrilla, carbón o leña, también con carnes de caza, estofadas o braseadas y Quesos maduros. Además puede ser acompañado por chocolate amargo debido a su retrogusto dulzón

TEMPERATURA DE SERVICIO 

18-20 °C.

Pasillo

Vinos

Tamaño

750 ml

Tipo

Tinto

Región

Puglia

Cepa Principal

Negroamaro

Maridaje

Pasta y Pizza

Ocasión

Cena formal, Entre apasionados, Ocasión especial, Todas las ocasiones, Vinos importantes

Bodega

Varvaglione

Denominación

IGP

Gr/ml

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