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$ 312.000

Primitivo di Manduria Collezione Privata Cosimo Varvaglione DOP

Nota de cata:

Este vino tinto tiene un color rojo rubí intenso, con matices violáceos. El bouquet es un intrigante juego entre notas de frutos rojos, ciruelas, chocolate y vainilla. Al primer sorbo destacan su aromas complejos, con taninos bien estructurados y una buena acidez que se funden para crear un vino potente y armonioso

Elaboración del vino:

Las uvas que se utilizan para producir este vino son cuidadosamente seleccionadas a mano de las viñas mas antiguas de la familia. Se produce con una vinificación con maceración a temperatura controlada de 26°-28°C. Después de la fermentación maloláctica, sigue un afinamiento en barricas francesas y americanas durante 14 meses. Es el vino icónico de la familia, su firma en el mundo de los grandes vinos tintos.

 Temperatura de servicio: 16-18°C

Volumen de alcohol: 14% vol.

Consumo optimo: De 1 a 3 años

Información adicional

Bodega

Varvaglione

Región

Puglia

Maridaje

Carne, Queso

Cepa Principal

Primitivo

Gr/ml

416

$ 312.000

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