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$ 439.000

Rubesco Riserva Vigna Monticchio DOCG

Nota de cata:

El color es rojo rubí intenso, con matices violáceos. El bouquet es elegante y complejo: recuerda a cereza ácida y violeta; delicados toques de violeta y refinados aromas amaderados de chocolate y café, con un final especiado de pimienta y clavo. En boca encontramos un vino cálido con estructura, fruta compleja y ligeramente balsámica; acidez viva y agradablemente fresca, taninos intrigantes, final largo y especiado.

 

Elaboración del vino:

Se seleccionan las mejores uvas de las viñas más antiguas de Lungarotti. La fermentación se realiza en acero con maceración con hollejos durante 15-20 días, para luego añejar durante un año el vino en barrica francesa y dejarlo afinar durante varios años en botella. Por su complejidad es apto para una crianza media de 30-35 años.

Es una DOCG desde 1990, con reconocimiento retroactivo a partir de la cosecha de 1983. Considerado uno de los mejores tintos italianos, es un vino de profunda expresión de Umbría, sus colinas y su gente con una perfecta armonía entre potencia y elegancia. Rubesco es una marca ficticia, derivada del verbo latino rubescene, sonrojarse: por tanto, tiene un significado alegre. En la etiqueta hay un bajorrelieve que representa la vendimia, un detalle de la Fontana Maggiore de Perugia, la fuente cuadrada más bella del siglo XIII.

 Temperatura de servicio: 18°C

Volumen de alcohol: 14% vol

Consumo optimo: entre 10 a 15 años

Información adicional

Región

Umbria

Maridaje

Carne, Queso

Cepa Principal

Cabernet Sauvignon

Bodega

Lungarotti

Gr/ml

585

$ 439.000

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