$87.000,00
ELABORACIÓN DEL VINO Vinificación por maceración con temperatura controlada a 24°-28°C. Después de la fermentación maloláctica, afinamiento en toneles de barrica francesa al menos 3 a 6 meses
VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN 100% Negroamaro
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA 12.5% vol.
BODEGA: Varvaglione
| NOTAS DE CATA | De color rojo rubí con reflejos violáceos. Presenta notas de frutos rojos y en boca presenta taninos medios, con frutos rojos frescos, notas de vainilla, especias, de un final medio largo. |
|---|---|
| MARIDAJES | Platos con carnes rojas, a la parrilla, carbón o leña, también con carnes de caza, estofadas o braseadas y Quesos maduros. Además puede ser acompañado por chocolate amargo debido a su retrogusto dulzón |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | 18-20 °C. |
| Pasillo | Vinos |
| Tamaño | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Región | Puglia |
| Cepa Principal | Negroamaro |
| Maridaje | Pasta y Pizza |
| Ocasión | Cena formal, Entre apasionados, Ocasión especial, Todas las ocasiones, Vinos importantes |
| Bodega | Varvaglione |
| Denominación | IGP |
