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      12 E Mezzo Negroamaro Del Salento Igp

      $92.000,00

      Información adicional

      NOTAS DE CATA 

      De color rojo rubí con reflejos violáceos. Presenta notas de frutos rojos y en boca presenta taninos medios, con frutos rojos frescos, notas de vainilla, especias, de un final medio largo.

      MARIDAJES

      Platos con carnes rojas, a la parrilla, carbón o leña, también con carnes de caza, estofadas o braseadas y Quesos maduros. Además puede ser acompañado por chocolate amargo debido a su retrogusto dulzón

      TEMPERATURA DE SERVICIO 

      18-20 °C.

      Pasillo

      Vinos

      Tamaño

      750 ml

      Tipo

      Tinto

      Región

      Puglia

      Cepa Principal

      Negroamaro

      Maridaje

      Pasta y Pizza

      Ocasión

      Cena formal, Entre apasionados, Ocasión especial, Todas las ocasiones, Vinos importantes

      Bodega

      Varvaglione

      Denominación

      IGP

      Gr/ml

      Agotado

      12 E Mezzo Negroamaro Del Salento Igp

      ELABORACIÓN DEL VINO Vinificación por maceración con temperatura controlada a 24°-28°C. Después de la fermentación maloláctica, afinamiento en toneles de barrica francesa al menos 3 a 6 meses

      VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN  100% Negroamaro

      GRADUACIÓN ALCOHÓLICA  12.5% vol.

      BODEGA: Varvaglione