Varvaglione

$70.000,00

12 E Mezzo Rosato Del Salento IGP

4.5/5

$70.000,00

Descripción

ELABORACIÓN DEL VINO Corta maceración con las pieles mediante prensado suave y filtración del mosto. Fermentación controlada a 15°C, interrumpida a 12,5% vol. Afinamiento en acero inoxidable.

VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN  100% Negroamaro.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA  12.5% vol.

Información adicional

NOTAS DE CATA 

De color rosa pálido. En nariz presenta notas de frutos rojos frescos, rosas, flores blancas, con buena frescura, de final medio.

MARIDAJES

Ideal para acompañar entradas frescas, pescados con salsas ligeras, quesos frescos y ensaladas.

TEMPERATURA DE SERVICIO 

18-20 °C.

Pasillo

Vinos

Tamaño

750 ml

Tipo

Rosado

Región

Puglia

Cepa Principal

Negroamaro

Maridaje

Pescado

Ocasión

Cena formal, Entre apasionados, Ocasión especial, Todas las ocasiones, Vinos importantes

Bodega

Varvaglione

Denominación

IGP

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