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Categoría

Ancheta Amalfi

4.5/5

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Descripción

SALSA TARTUFATA
Esta salsa nace de la unión de setas y trufas, apreciada por su facilidad de uso y por su sabor característico. Además de ser un
condimento perfecto para las pastas y los panini,la versatilidad de estas salsas las convierte en un componente creativo para acompañar
cualquier plato o cualquier otra preparación culinaria.
Presentación 50g.
QUESO GRANA PADANO
Este queso tiene una maduración mínima de 12 meses.Los olores y aromas del Grana Padano DOP son la nata, el ensilado de maíz y la
corteza de queso.Se perciben también sabores dulces,salados y especiados.
Presentación 200g.
LOMO AL TRAPO AHUMADO
Es un producto de nuestra invención: lo hacemos utilizando el lomo del cerdo, que viene curado con una sal que ahumamos
precedentemente y que le confiere un sabor único.Libre de conservantes.
Presentación 100g.
ACEITE VIRGEN EXTRA DE TRUFA NEGRA
Un aceite obtenido con las aceitunas recolectadas en otoño y combinado con el sabor inconfundible de la trufa negra para desarrollar un
producto único y exclusivo.
Presentación 100ml
LIMONCELLO
Una exaltación del sabor, de los aromas y de los colores de los limones de Cerdeña. Intenso,vivo y agradable tanto helado suave como a
temperatura ambiente combinado con tónica y champagne.El Limoncello es versátil y fresco,ideal para el aperitivo o como digestivo.
Presentación 100ml
PRIMITIVO DI MANDURIA PAPALE ORO
El Papale Linea Oro Primitivo di Manduria de Varvaglione es un vino tinto complejo, de carácter determinado y se muestra con un denso
rojo rubí y casi negro púrpura en la copa. El bouquet está dominado por bayas maduras como moras, arándanos y grosellas. Matices
especiados de mermelada de ciruela,roble, cacao negro y vainilla y algo de canela. En boca, el Papale Oro es maravillosamente redondo,
con cuerpo y sedoso Varvaglione sólo utiliza uvas de viñas muy viejas para su buque insignia Papale, que madura en toneles de roble
francés y barricas de roble americano durante al menos 10 meses.
Este vino debe su nombre al viñedo donde crecen las uvas,que perteneció en su día a la familia del Papa Benedicto XIII.
BACI DI DAMA – ORLANDO GRONDONA
Son elaborados con mantequilla pura, sin la adición de ninguna otras grasas ni conservantes, con una textura muy suave de avellana
redonda y chocolate negro. La tradición de la familia Grondona elige la avellana tonda gentil de Piemonte, cuidadosamente
seleccionada,comprada entera,tostada,pelada y molida justo antes de la masa para unir cada bocado con una experiencia intensa.
Presentación 90g.

Ancheta V.I.P
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Ancheta Genova
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Ancheta Lujo
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