Arrigoni

$78.750,00

“Ampelos” Vermentino Colli Di Luni Doc

4.5/5

$78.750,00

Descripción

ELABORACIÓN DEL VINO   Vendimia manual, posteriormente se lleva a cabo una maceración de 12 horas a temperatura controlada, prensado suave y vinificación en tanques de acero, con levaduras seleccionadas. Posteriormente es estabilizado en tanque junto con las lías para aportar textura y carácter aromático.

VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN   Vermentino 100%, La DOC más reciente de la zona, proveniente de las colinas de Luni, en la región de Liguria, en la provincia de La Spezia al lado de Cinque Terre. Suelos minerales, clima mediterráneo favorecen y aportan caracteres únicos para este estilo de vino.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA   12,5% vol.

 

Información adicional

NOTAS DE CATA

Color amarillo pajizo con intensidad media y reflejos dorados, intensidad aromática con notas que recuerdan a flores silvestres, hierbas aromáticas, frutas maduras y miel, su acidez es fresca, de paladar persistente con estructura elegante y sedosa.

MARIDAJES

Ideal para acompañar entradas de pescados y mariscos, así como carnes blancas como pollo y pato. También es bien acompañado con platos especiados y aromáticos, gracias a su perfume tan característico.

TEMPERATURA DE SERVICIO 

 10-12 °C. Descorchar al momento del servicio.

Pasillo

Vinos

Tamaño

750 ml

Tipo

Blanco

Región

Liguria

Cepa Principal

Vermentino

Maridaje

Pescado, Pollo

Ocasión

Cena entre amigos, Entre apasionados, Para todos los días, Todas las ocasiones

Bodega

Arrigoni

Denominación

DOC

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