Descripción
ELABORACIÓN DEL VINO Vendimia manual, despalillado y prensado. Fermentación a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. Posteriormente crianza sobre lías con batonnage por un periodo de 4 meses.
VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN Pinot Grigio 100%. Las viñas tienen una edad promedio de 15 a 20 años, en la zona de Tauriano di Spilimbergo, de suelos minerales, calcáreos y arcillosos.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA 12-12,5% vol.