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Bresaola

4.5/5

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DESCRIPCIÓN

La Bresaola es una carne fría de res típica de los Alpes italianos. Se caracteriza por su bajo contenido de grasa y altos niveles de proteínas.

INGREDIENTES

Carne de res, sal marina, pimienta, ajo, azúcar, clavo de olor, canela, nuez moscada y especias naturales.

TIEMPO DE MADURACIÓN

3-4 meses.

Pasillo

Charcutería

Presentación

100g

Res | Cerdo

res

Madurado, Fresco, Cocido

Madurado

Sin conservantes

Sin conservantes

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