DESCRIPCIÓN: La “Coppa” Es una carne fría italiana que se produce en todo el país, desde el norte hasta el sur. La producimos en Bogotá utilizando bondiola de cerdo e ingredientes naturales como las semillas de hinojo, típica de su aroma.

INGREDIENTES: Bondiola de cerdo, sal marina, pimienta, ajo, azúcar, semillas de hinojo.

TIEMPO DE MADURACIÓN: 3-4 meses.