MARIDAJES Se trata de un vino recomendado para un aperitivo o culaquier otra comida; exalta los sabores de los platos que acompaña sin predominar sobre ellos, Normalmente va bien con embutidos, queso curado, mariscos y carnes alta calidad.
VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN El Franciacorta Brut Millesime Blanc de Blancs se deriva de selecciones clonales de uvas Chardonnay de un viñedo selecto en Franciacorta, una zona montañosa con una fuerte dedicación al vino espumoso en la provincia de Brescia. Fue Carlo Magno quien llamó “pequeña Francia” a la que más tarde se llamaría “Francia corta”, una tierra rica en historia, cultura, arte y tradiciones populares. Es en esta área en la que se produce el mejor vino espumoso de Italia. El Franciacorta sobresale en las competiciones internacionales más importantes y es el rival más cercano de las más renombradas champañas francesas.
