LOMO AL TRAPO AHUMADO
$10.000,00
DESCRIPCIÓN: Preparación creada por nuestro chef Manuel Ghiddi. Lomo de cerdo en donde se ahúma la sal, luego es curado y madurado
INGREDIENTES: Lomo de cerdo, sal ahumada, pimienta
TIEMPO DE MADURACIÓN: 3-4 meses
Gramos | 100 |
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