MANDRAROSSA SICILIA | GRILLO BIANCO DI SICILIA D.O.C.

$68.000,00

NOTAS DE CATA Color amarillo pajizo con tonalidades verdes. En nariz presenta notas cítricas como pomelo, flores blancas cítricas y notas de albahaca. En boca es fresco, intenso con un retrogusto balanceado. Ideal para acompañar vegetales asados o pescados, así como pastas con mariscos.

MARIDAJES Ideal para acompañar vegetales asados o pescados, así como pastas con mariscos.

TEMPERATURA DE SERVICIO 9-11 °C. Descorchar la botella en el momento de servirlo.

Agotado

ELABORACIÓN DEL VINO    100 % Grillo. Los viñedos se extienden a lo largo de colinas orientadas al sur y sureste de Sicilia en suelos arenosos de piedra caliza. Vendimia la 4ta semana de agosto. Prensado en frío de 5-8 ° C durante 4-6 horas, fermentación en acero inoxidable a 16-18 ° C durante 15-20 días; crianza durante 4 meses en depósitos de acero.

VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN 100 % Grillo. Los viñedos se extienden a lo largo de colinas orientadas al sur y sureste de Sicilia en suelos arenosos de piedra caliza

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA 13% vol.