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Mandrarossa

$79.000,00

Merlot Y Alicante Bouschet "Cava Di Serpe" Terre Siciliane Igt

4.5/5

Descripción

ELABORACIÓN DEL VINO Los viñedos ubicados en Menfi , sureste de Sicilia, se extienden a lo largo de colinas orientadas al sur y suroeste en suelos de arcilla de textura media, a una altitud de 150mt sobre el nivel del mar. Vendimia de Alicante Bouschet: primera semana de septiembre Merlot: segunda semana de agosto. Vinificación, las uvas Alicante Bouschet se maceran durante 2-3 días a 16-18 ° C. Merlot uvas se maceran durante 6-8 días a 22-25 ° C. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero, envejeciendo en barrica durante 6 meses, luego crianza en botella durante 3 meses.

VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN 60% Merlot 40% Alicante Bouschet. Los viñedos ubicados en Menfi , sureste de Sicilia, se extienden a lo largo de colinas orientadas al sur y suroeste en suelos de arcilla de textura media, a una altitud de 150mt sobre el nivel del mar.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA   14% vol.

DESCUENTO:

Descuento por 6 unidades: 5%

Descuento por 12 unidades: 10%

Información adicional

NOTAS DE CATA 

 Color rojo rubí con profundos reflejos violáceos. En nariz presenta notas de frutos negros, ciruela pasa y mermelada, aromas de hierbas aromáticas y especias. En boca es intenso, de cuerpo, taninos presentes, acidez fresca con un retrogusto largo. Ideal para acompañar chuletas de cerdo y patatas asadas, pastas con tomate, tortillas con alcachofas, quesos maduros y salumería (charcutería).

MARIDAJES

Ideal para acompañar chuletas de cerdo y patatas asadas, pastas con tomate, tortillas con alcachofas, quesos maduros y salumería (charcutería).

TEMPERATURA DE SERVICIO

16-18 °C. Descorchar la botella en el momento de servirlo.

Pasillo

Vinos

Tamaño

750 ml

Tipo

Tinto

Tipo de Vino

Novedad

Región

Sicilia

Cepa Principal

Alicante Bouschet, Merlot

Maridaje

Carne, Mexicano

Ocasión

Cena entre amigos, Cena formal, Entre apasionados, Ocasión especial, Todas las ocasiones

Bodega

Mandrarossa

Denominación

IGT

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