MANDRAROSSA SICILIA | NERO D’AVOLA ROSSO SICILIA D.O.C.

$68.000,00

NOTAS DE CATA   Color rojo rubí de intensidad media con reflejos violáceos. En nariz presenta notas de cereza negra, ciruela y moras rojas con toques a hoja de tabaco y regaliz. En boca es muy fresco con un cuerpo medio y taninos presentes. notas a ciruela y moras rojas, con un retrogusto medio largo. Ideal para acompañar carnes rojas, embutidos, quesos maduros, pastas con carnes y estofados de ternera.

MARIDAJES  Ideal para acompañar carnes rojas, embutidos, quesos maduros, pastas con carnes y estofados de ternera

TEMPERATURA DE SERVICIO   16-18 °C. Descorchar la botella en el momento de servirlo.

Agotado

ELABORACIÓN DEL VINO   Los viñedos ubicados en Menfi, suroeste de Sicilia se extienden a lo largo de las colinas orientadas al sur y suroeste en suelos calizos de textura media. Vendimia la 1ra semana de septiembre, maceración y fermentación durante 6-8 días a 22-25 ° C, la crianza requiere 3-5 meses en depósitos de acero.

VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN 100% Nero d´Avola. Los viñedos ubicados en Menfi, suroeste de Sicilia se extienden a lo largo de las colinas orientadas al sur y suroeste en suelos calizos de textura media

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA   13,5% vol.