MANDRAROSSA SICILIA | PERRICONE ROSÉ TERRE SICILIANE I.G.T.

$82.000,00

NOTAS DE CATA   Color rosa cereza. En nariz presenta notas de rosa, cereza, frambuesa y fresas frescas. En boca es sutil, elegante con un retrogusto balanceado. 

MARIDAJES Es un vino versátil para acompañar pizzas ligeras, sopas de verduras, legumbres y quesos frescos.

TEMPERATURA DE SERVICIO   10-12 °C. Descorchar la botella en el momento de servirlo.

Agotado

ELABORACIÓN DEL VINO  Vendimia la 4ta semana de agosto, Vinificación prensado y maceración a 5-8 ° C durante 8-10 horas, el mosto fermenta durante 15-20 días a 16- 18 ° C. Crianza durante 4 meses en depósitos de acero.

VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN 100% Perricone os viñedos se extienden a lo largo de colinas orientadas al sur, suelos de arcilla de textura media Vendimia la 4ta semana de agosto, vinificación prensado y maceración a 5-8 ° C durante 8-10 horas, el mosto fermenta durante 15-20 días a 16-18 ° C. Crianza durante 4 meses en depósitos de
acero.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA   12% vol.