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      Soave Mito Doc

      $83.000,00

      Información adicional

      NOTAS DE CATA 

      Color amarillo pajizo, con reflejos verdosos, aromático, seco en el paladar y acidez fresca. En la nariz recuerda a los duraznos, almendras y manzanas, también un carácter floral y herbal

      MARIDAJES

      Ideal con entradas como pescados, pastas y ensaladas, además con carnes blancas magras.

      TEMPERATURA DE SERVICIO 

      10 °C. Descorchar al momento del servicio.

      Pasillo

      Vinos

      Tamaño

      750 ml

      Tipo

      Blanco

      Región

      Veneto

      Cepa Principal

      Garganega

      Maridaje

      Pescado, Pollo

      Ocasión

      Cena entre amigos, Noche romantica, Para todos los días, Todas las ocasiones

      Bodega

      Montetondo

      Denominación

      DOC

      Gr/ml

      Agotado

      Soave Mito Doc

      ELABORACIÓN DEL VINO   Las uvas son cosechadas a finales del mes de septiembre, de forma manual. Posteriormente, suave estrujado de las uvas, fermentación en tanques de acero inoxidable, bajo temperatura controlada, entre 16-18°C en contacto con las pieles, para acentuar los aromas y las características de la uva.

      VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN   Garganega 100%. Este vino, elaborado cerca de la ciudad de verona, en la provincia de Soave. Los viñedos se encuentran a 250 mts de altitud, sobre las laderas de los alpes. El suelo es de origen volcánico que le confiere mineralidad y acidez al vino.

      GRADUACIÓN ALCOHÓLICA   12% vol.