Montetondo

$63.000,00

Soave Mito Doc

4.5/5

$63.000,00

Descripción

ELABORACIÓN DEL VINO   Las uvas son cosechadas a finales del mes de septiembre, de forma manual. Posteriormente, suave estrujado de las uvas, fermentación en tanques de acero inoxidable, bajo temperatura controlada, entre 16-18°C en contacto con las pieles, para acentuar los aromas y las características de la uva.

VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN   Garganega 100%. Este vino, elaborado cerca de la ciudad de verona, en la provincia de Soave. Los viñedos se encuentran a 250 mts de altitud, sobre las laderas de los alpes. El suelo es de origen volcánico que le confiere mineralidad y acidez al vino.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA   12% vol.

Información adicional

NOTAS DE CATA 

Color amarillo pajizo, con reflejos verdosos, aromático, seco en el paladar y acidez fresca. En la nariz recuerda a los duraznos, almendras y manzanas, también un carácter floral y herbal

MARIDAJES

Ideal con entradas como pescados, pastas y ensaladas, además con carnes blancas magras.

TEMPERATURA DE SERVICIO 

10 °C. Descorchar al momento del servicio.

Pasillo

Vinos

Tamaño

750 ml

Tipo

Blanco

Región

Veneto

Cepa Principal

Garganega

Maridaje

Pescado, Pollo

Ocasión

Cena entre amigos, Noche romantica, Para todos los días, Todas las ocasiones

Bodega

Montetondo

Denominación

DOC

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