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      Primitivo di Manduria Collezione Privata Cosimo Varvaglione DOP

      $312.000,00

      Información adicional

      Bodega

      Varvaglione

      Región

      Puglia

      Maridaje

      Carne, Queso

      Cepa Principal

      Primitivo

      Gr/ml

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      Primitivo di Manduria Collezione Privata Cosimo Varvaglione DOP

      Categoría

      Nota de cata:

      Este vino tinto tiene un color rojo rubí intenso, con matices violáceos. El bouquet es un intrigante juego entre notas de frutos rojos, ciruelas, chocolate y vainilla. Al primer sorbo destacan su aromas complejos, con taninos bien estructurados y una buena acidez que se funden para crear un vino potente y armonioso

      Elaboración del vino:

      Las uvas que se utilizan para producir este vino son cuidadosamente seleccionadas a mano de las viñas mas antiguas de la familia. Se produce con una vinificación con maceración a temperatura controlada de 26°-28°C. Después de la fermentación maloláctica, sigue un afinamiento en barricas francesas y americanas durante 14 meses. Es el vino icónico de la familia, su firma en el mundo de los grandes vinos tintos.

       Temperatura de servicio: 16-18°C

      Volumen de alcohol: 14% vol.

      Consumo optimo: De 1 a 3 años