DESCRIPCIÓN: El Prosciutto Crudo es la carne fría más famosa de la charcutería italiana, se trata de un jamón de cerdo curado producido en Italia desde épocas anteriores a los antiguos romanos. Nosotros lo producimos en Bogotá, cumpliendo con la mejor tradición italiana. Delicioso como entrada, en las tablas o pizzas y en los sándwiches.

INGREDIENTES: Pierna de cerdo, sal marina, pimienta, ajo, azúcar.

TIEMPO DE MADURACIÓN: 7-9 meses.