Descripción
Bodega Colutta. De color rojo rubí con reflejos granate. En nariz presenta notas de frutos negros, bayas, ciruelas y especias dulces. En boca presenta una gran frescura, taninos medios y muy equilibrados. Presenta notas de frutos negros frescos, con un retrogusto medio largo.
VARIEDAD DE UVA
Pignolo, Cabernet Sauvignon, Refosco dal peduncolo rosso e Schioppettino.
ELABORACIÓN DEL VINO
Recolección a mano, prensado suave y maceración entre 10-15 días. Luego, los vinos individuales se envejecen en barricas de roble francés durante aproximadamente un año, que luego se ensamblan. Crianza en barrica para luego el producto obtenido se embotella según una “receta de bodega”.
TEMPERATURA DE SERVICIO 16° – 18°C
VOLUMEN DE ALCOHOL 13.5% vol.
CONSUMO ÓPTIMO 3 – 8 años.
