Surrau

$189.000,00

“Sciala” Vermentino Di Gallura Superiore Docg

4.5/5

$189.000,00

Descripción

ELABORACIÓN DEL VINO   Vendimia manual, despalillado y estrujado en frío. Corta maceración con las pieles y posteriormente fermentación en tanques de acero inoxidable, a temperatura controlada y descanso en lías por un par de meses con la técnica “batônage”.

VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN   Vermentino 100%. Los viñedos están ubicados en el territorio de Arzachena, los suelos son una mezcla de granita y arena, que confieren la mineralidad característica de esta denominación. Los viñedos están cerca al mar, y los vientos le confieren frescura y regulan el clima.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA   14% vol.

DESCUENTO:

Descuento por 6 unidades: 5%

Descuento por 12 unidades: 10%

Información adicional

NOTAS DE CATA

 Color amarillo pajizo con reflejos dorados, en la nariz tiene notas que recuerdan a los frutos tropicales como piña, duraznos y manzana verde. Notas florales que recuerdan al azahar y la manzanilla. En el paladar tiene una estructura sedosa y elegante, fresco y con notas minerales marcadas.

TEMPERATURA DE SERVICIO

8-10 °C. Descorchar al momento del servicio.

Pasillo

Vinos

Tamaño

750 ml

Tipo

Blanco

Tipo de Vino

Novedad

Región

Sardegna

Cepa Principal

Vermentino

Maridaje

Pescado, Sushi

Ocasión

Cena formal, Entre apasionados, Ocasión especial, Todas las ocasiones, Vinos importantes

Bodega

Surrau

Denominación

DOCG

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