MARIDAJES Ideal para acompañar carnes rojas y de caza, como res y cordero. También es ideal con pastas y preparaciones estofadas. También es ideal para acompañar con charcutería y carnes curadas.
VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN Cannonau 100%. Los viñedos están ubicados en el territorio de Arzachena, al norte de la isla. Para este vino, los viñedos se encuentran plantados en suelos de grava que le aporta balance y mineralidad. Sus suelos principalmente compuestos por arena y granito y las plantaciones con orientación sur-este se benefician de los vientos marítimos que pasan por estas colinas. Las vides que dan origen a este vino son vides de +10 años.
