ELABORACIÓN DEL VINO Vendimia manual, la fermentación toma lugar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, en contacto con las cáscaras. Añejamiento en tanques de cemento y toneles de roble.
VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN Cannonau 100%. Los viñedos están ubicados en el territorio de Arzachena, al norte de la isla. Para este vino, los viñedos se encuentran en colinas de 150 mts de altura, a pocos kilómetros del mar. Sus suelos principalmente compuestos por arena y granito y las plantaciones con orientación sur-este se benefician de los vientos marítimos que pasan por estas colinas. Las vides que dan origen a este vino son vides de +10 años.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA 14,5% vol.
