Surrau

$84.000,00

"Surrau” Cannonau Di Sardegna Doc

4.5/5

$84.000,00

Descripción

ELABORACIÓN DEL VINO   Vendimia manual, la fermentación toma lugar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, en contacto con las cáscaras. Añejamiento por unos meses en tanques de cemento y acero.

VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN   Cannonau 100%. Los viñedos se encuentran en colinas de 150 mts de altura, a pocos kilómetros del mar. Sus suelos principalmente compuestos por arena y granito y las plantaciones con orientación sur-este se benefician de los vientos marítimos que pasan por estas colinas.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA   14% vol.

 

Información adicional

NOTAS DE CATA

Color rojo rubí con reflejos granate. En la nariz se expresa con notas que recuerdan a los frutos negros como moras, ciruelas y cerezas. Taninos elegantes y sedosos. Persistente y expresivo en el paladar.

MARIDAJES 

 Ideal para acompañar carnes rojas y de caza, como res. También es ideal con pastas y preparaciones a la parrilla y estofadas. Ideal para acompañar carnes curadas, platos a base de tomate.

TEMPERATURA DE SERVICIO

18-20 °C.

Pasillo

Vinos

Tamaño

750 ml

Tipo

Tinto

Tipo de Vino

Novedad

Región

Sardegna

Cepa Principal

Cannonau

Ocasión

Cena entre amigos, Para todos los días, Todas las ocasiones

Bodega

Surrau

Denominación

DOC

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