SURRAU SARDEGNA | “SURRAU” VERMENTINO DI GALLURA D.O.C.G.

$66.150,00

NOTAS DE CATA   Color pajizo brillante con reflejos verdosos, en la nariz recuerda a notas frutales como pomelo, cáscara de limón, manzanas verdes. También destaca una nota mineral que recuerda a piedras o tiza. En el paladar es fresco, con notas minerales predominantes.

MARIDAJES   Ideal para acompañar con carnes blancas y pescados, mariscos y platos a base de tomate. Quesos como pecorino o manchego.

TEMPERATURA DE SERVICIO   6-8 °C. Descorchar al momento del servicio.

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Cantidad*DescuentoPrecio
1 - 5$0,00 $66.150,00
6 - 11$5.250,00 $60.900,00
12 +$11.550,00 $54.600,00

ELABORACIÓN DEL VINO   Vendimia manual, despalillado y prensado, este proceso es llevado a cabo a temperatura controlada debido al calor de verano en esta zona. Posteriormente se da la fermentación en tanques de acero a temperatura controlada y es embotellado joven.

VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN   Vermentino 100%. Los viñedos están ubicados en el territorio de Arzachena, los suelos son una mezcla de granita y arena, que confieren la mineralidad característica de esta denominación. Los viñedos están cerca al mar, y los vientos le confieren frescura y regulan el clima.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA   13% vol