TERREDORA CAMPANIA | FIANO DI AVELLINO D.O.C.G.

$109.200,00

NOTAS DE CATA   Color amarillo pajizo, perfume elegante que recuerda a las flores blancas, notas frutales como peras y duraznos y unas notas minerales acompañadas de miel. Seco, con acidez fresca, estructurado y balanceado. Idóneo para acompañar con preparaciones de pescados y mariscos crudos como ceviches y ostras. También acompaña muy bien risottos y pastas con mariscos.

MARIDAJES Idóneo para acompañar con preparaciones de pescados y mariscos crudos como ceviches y ostras. También acompaña muy bien risottos
y pastas con mariscos.

TEMPERATURA DE SERVICIO   10-12 °C. Descorchar la botella en el momento de servirlo.

Agotado

ELABORACIÓN DEL VINO    Fiano 100%. Las uvas provienen de los viñedos en Lapio y Montefalcione, en la zona de Irpina. Provienen de suelos volcánicos, ricos en limo y arcilla.Vendimia manual, maceración con las pieles por 12 horas y posteriormente vinificación a temperatura controlada, en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas. Posteriormente crianza en lías por 6 semanas.

VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN Fiano 100%. Las uvas provienen de los viñedos en Lapio y Montefalcione, en la zona de Irpina provienen de suelos volcánicos, ricos en limo y arcilla.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA   13% vol.