TERREDORA CAMPANIA | “LOGGIA DELLA SERRA” GRECO DI TUFO D.O.C.G.

NOTAS DE CATA   Color dorado brillante, con reflejos verdosos. En la nariz tiene notas que recuerdan a las flores blancas como jazmín, cítricos como cáscara de naranja, peras y manzanas. En el paladar es mineral, cuerpo sedoso y acidez fresca.

MARIDAJES Ideal para acompañar con platos a base de pescados, en preparaciones a la parrilla. Platos a base de mariscos, y quesos frescos cremosos. Complementa bien los platos de la comida thai con notas de curry.

TEMPERATURA DE SERVICIO 10-13 °C. Descorchar la botella en el momento de servirlo.

ELABORACIÓN DEL VINO    Vendimia manual a finales del mes de Octubre, gracias a la elevación de los viñedos. Fermentación a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable, con levaduras seleccionadas. Posteriormente crianza en lías alrededor de 5 semanas.

VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN Greco 100%. Uvas provenientes de la zona de Montefusco. Zona con elevaciones entre 500 a 650 mts sobre el nivel del mar, en suelos volcánicos.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA 13% vol.