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      Vernaccia Di San Gimignano Docg

      $98.000,00

      Información adicional

      NOTAS DE CATA

      Color amarillo pajizo con reflejos dorados, perfume fino y delicado con notas que recuerdan a frutos como piña y melocotón, flores como jazmín y manzanilla, notas minerales características de la variedad y el terroir. Seco y elegante, con una acidez fresca gran capacidad de guarda.

      MARIDAJES 

      Ideal con platos de la cocina mediterránea como pescados y mariscos. También puede ser acompañado con risotto y pastas con salsas blancas y ensaladas. Es perfecto con cualquier clase de pescados, desde horneados hasta preparaciones en crudo. Quesos de maduración media, enriqueciendo su sabor mineral.

      TEMPERATURA DE SERVICIO

       10-12 °C. Descorchar al momento del servicio.

      Pasillo

      Vinos

      Tamaño

      750 ml

      Tipo

      Blanco

      Región

      Toscana

      Cepa Principal

      Vernaccia di San Gimignano

      Maridaje

      Pescado, Pollo

      Ocasión

      Cena entre amigos, Entre apasionados, Para todos los días, Todas las ocasiones

      Bodega

      Arrigoni

      Denominación

      DOCG

      Gr/ml

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      Vernaccia Di San Gimignano Docg

      ELABORACIÓN DEL VINO   Vendimia manual, la fermentación toma lugar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente es madurado 11 meses en tanque de acero y en botella durante 5 meses en cavas subterráneas.

      VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN   Vernaccia di San Gimignano 100%. Los viñedos se encuentran en el pueblo de San Gimignano, en la Toscana, muy cerca de la ciudad de Siena. Desde el renacimiento, este vino es reconocido como uno de los blancos más finos de Italia y fue la primera denominación en Italia desde el año 1966. En las colinas de esta zona predomina el suelo con formaciones de depósitos marinos, el cual aporta carácter mineral y elegante al vino.

      GRADUACIÓN ALCOHÓLICA   12,5% vol.