Descripción
ELABORACIÓN DEL VINO Vendimia manual, la fermentación toma lugar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente es madurado 11 meses en tanque de acero y en botella durante 5 meses en cavas subterráneas.
VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN Vernaccia di San Gimignano 100%. Los viñedos se encuentran en el pueblo de San Gimignano, en la Toscana, muy cerca de la ciudad de Siena. Desde el renacimiento, este vino es reconocido como uno de los blancos más finos de Italia y fue la primera denominación en Italia desde el año 1966. En las colinas de esta zona predomina el suelo con formaciones de depósitos marinos, el cual aporta carácter mineral y elegante al vino.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA 12,5% vol.
