Villadoria

$60.900,00

Barbera Piemonte Doc

4.5/5

$60.900,00

Descripción

ELABORACIÓN DEL VINO   Las uvas, cosechadas a mano, son despalilladas y suavemente estrujadas. La fermentación toma lugar en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada, a un máximo de 18°C. La maceración alcanza entre 5 a 8 días, de acuerdo con la añada. No tiene añejamiento. Es en vino del año, es embotellado al principio del año siguiente a la cosecha.

VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN   Barbera 100%. Las uvas provienen de la amplia región del Piemonte, conocida por difundir la variedad nativa Barbera. Las características geológicas de diferentes áreas y la exposición del sol en los viñedos escogidos, permiten una alta calidad en las uvas producidas.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA   12,5% vol.

Información adicional

NOTAS DE CATA

Su color es rojo rubí brillante. Tiene expresión frutal que recuerda a la cereza, frambuesa y moras. Equilibrado y suave en el paladar. Su frescura y balance de aroma y paladar lo hace un vino agradable.

MARIDAJES

Es un vino versátil, es excelente con diferentes tipos de gastronomía, desde entradas, hasta platos fuertes. Carnes a la parrilla, quesos y jamones madurados.

TEMPERATURA DE SERVICIO

16-18 °C. Descorchar al momento del servicio.

Pasillo

Vinos

Tamaño

750 ml

Tipo

Tinto

Región

Piemonte

Cepa Principal

Barbera

Maridaje

Pasta y Pizza, Pollo

Ocasión

Para todos los días, Todas las ocasiones

Bodega

Villadoria

Denominación

DOC

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