Ampelos Vermentino
Ampelos Vermentino DOC es un vino blanco italiano de Liguria elaborado con uvas Vermentino 100%. Fresco, mineral y aromático, ideal para mariscos, pescados y cocina mediterránea.
$ 85.000$ 121.000
Detalles
Ampelos Vermentino DOC es un elegante vino blanco italiano elaborado con uvas Vermentino 100%, procedentes de las colinas de Luni, en la región de Liguria, muy cerca de las famosas Cinque Terre. Su origen mediterráneo y los suelos minerales aportan una personalidad fresca, aromática y sofisticada.
La vendimia se realiza manualmente para garantizar la máxima calidad de la uva. Posteriormente, se lleva a cabo una maceración controlada de 12 horas seguida de un prensado suave y una vinificación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas. El vino permanece sobre sus lías finas para aportar mayor complejidad, textura y expresión aromática.
De color amarillo pajizo brillante, ofrece aromas delicados de flores blancas, frutas cítricas, manzana verde y notas minerales características de la costa italiana. En boca es fresco, equilibrado y persistente, con una agradable acidez que realza su carácter mediterráneo.
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