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ELABORACIÓN DEL VINO Vendimia manual a finales del mes de Octubre, gracias a la elevación de los viñedos. Fermentación a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable, con levaduras seleccionadas. Posteriormente crianza en lías alrededor de 5 semanas.\n\nVARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN Greco 100%. Uvas provenientes de la zona de Montefusco. Zona con elevaciones entre 500 a 650 mts sobre el nivel del mar, en suelos volcánicos.\n\nGRADUACIÓN ALCOHÓLICA 13% vol.\n\n
