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Originarios del golfo de Génova y nacidos para acompañar al pesto, los Linguine Garofalo realzan el sabor de las salsas elaboradas a base de verduras o pescado. Son un formato de Pasta de Gragnano IGP. Gracias a la forma aplanada y ligeramente convexa junto con la superficie áspera y porosa trefilada en bronce, capturan las salsas y tienen un sabor genuino.
