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Elaboración del vino: Después de un atenta cosecha a mano en la mitad de octubre, el uva es vendimiada y sometida a una fermentación a contacto con las pieles, con temperatura controlada en tanques de acero inoxidable durnate 10 días. El vino es añejado por seis meses en barricas de roble francés de 34hl. El ciclo termina con un rápido reposo en botellas.
Temperatura de servicio: 18°C
Volumen de alcohol: 13,5% vol
Consumo optimo: 2 años
