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Se retuercen sobre sí mismos y abrazan la salsa. Los pennoni Legumbres y Cereales son el formato clásico de pasta corta en la versión sin gluten. Garofalo ha seleccionado las mejores legumbres (garbanzos y lentejas), trigo sarraceno, teff, maíz, sorgo y amaranto para crear una pasta de calidad apta para celíacos, rica en proteínas y con excelente resistencia de cocción.
