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Elaboración del vino: Las uvas son seleccionadas y vendimiadas en la noche a mano para evitar el calor del día. Luego de la maceración a temperatura controlada, sigue un afinamiento en tonel de roble durante 12 meses, que agrega notas de vainilla y especias.Gracias a su complejidad este vino se puede maridar con plato de carnes de res, y su elegancia permite maridarlo también con plastos con sabores menos marcados.
Temperatura de servicio: 16-18°C
Volumen de alcohol: 14% vol.
Consumo optimo: De 1 a 3 años
