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ELABORACIÓN DEL VINO Vino elaborado en rosado, después de dos días de maceración a temperatura controlada, se escurre, se agregan las levaduras seleccionadas y se deja fermentar, después se vierte en depósitos de acero inoxidable para el añejamiento de alta calidad.
VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN 100% Schiava. El nombre de “schiava” tiene orígenes muy antiguos, lo encontramos mencionado ya en el siglo XIII y era cultivado ya en la Edad Media, abarcando la mayor parte de las superficies plantadas de vid en Trentino. Por lo tanto, estas uvas son el resultado de siglos de selección en el viñedo. Muestra un racimo de tamaño mediano de color azul-violeta con pulpa jugosa y dulce. Su racimo es de tamaño medio, piramidal, con un ala, de uva media, sub-redonda, de color índigo. De pulpa jugosa y dulce, con una hoja más grande que el promedio, en algunos casos totalmente ovalada y en forma de trébol.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA 12% vol.
DESCUENTO:Descuento por 6 unidades: 5% Descuento por 12 unidades: 10%
