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VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN Sangiovese y otras variedades de uva tintas cultivadas en nuestros viñedos
ELABORACIÓN DEL VINO Despalillado, fermentación y maceración corta (7-8 días) en tanques de acero a temperaturas controladas. Fermentación maloláctica en acero. Embotellado a principios de primavera