Amarone della Valpolicella Classico Riserva “Mater” Domìni Veneti
Vino estructurado y elegante, con aromas intensos de cereza negra, ciruela seca, cacao, tabaco y especias dulces. En boca es potente, complejo y de final muy largo.
$ 714.000
Detalles
Productor: Cantina Valpolicella Negrar – Domìni Veneti
Región: Véneto, Italia
Variedades: Corvina, Corvinone, Rondinella
Elaboración: La vendimia se realiza manualmente, posteriormente se someten al método tradicional de appassimento aproximadamente 120 días en fruttai ventilados. Tras el secado el mosto fermenta lentamente en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 30 días a temperatura controlada, con una maceración prolongada que favorece una gran extracción de color y estructura. Se somete a una larga crianza de al menos 36 meses en grandes toneles de roble de Eslavonia y barricas, seguida de un afinamiento adicional en botella antes de su salida al mercado.
Productos relacionados
-
Vinagre Balsamico
El equilibrio adecuado de sensaciones agrias y dulces le permite apreciar el sabor en su totalidad.$ 25.000 -
Fuet Picante
Embutido de origen catalan de curacion corta principalmente de carne de cerdo.$ 28.000 -
-
Aceite Extra-Virgen De Oliva Costa D´Oro
Aceite Extra Virgen de Oliva Costa D’Oro – Sabor Italiano Premium El Aceite Extra Virgen de Oliva Costa D’Oro es un aceite de oliva de alta calidad, obtenido mediante primera extracción en frío para conservar intactas sus propiedades, aroma y sabor. Elaborado con aceitunas cuidadosamente seleccionadas, ofrece un perfil equilibrado, frutado y ligeramente picante, ideal para realzar cualquier preparación.$ 87.000
