Barolo Romirasco

Barolo Romirasco

Barolo Romirasco, tinto de Poderi Aldo Conterno, ideal para regalar o disfrutar en casa.

$ 1.540.000

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SKU: barolo-rominasco Categoría:

Detalles

Nombre
Barolo Romirasco
Capacidad / presentación
750.0
Precio por ml / gr
2053
Alcohol
14,5%
Temperatura de servicio
18-20 °C
Formato de presentación
Botella 750 ml
Biologico
No
Premios
98 puntos de Robert Parker, 97 puntos de James Suckling
Región
Barolo
Maridaje
Ideal con carnes rojas, cordero, carne de caza, estofados y risotto de trufa
Bodega
Poderi Aldo Conterno
Disponible en
Bogotá
Tipo
Tinto
Uva
Nebbiolo
Categoría
Vinos
SKU
barolo-rominasco

VARIEDAD DE UVA Y AREA DE PRODUCCION 100% Nebbiolo. Antes de entrar el vino en toneles pasa de tres a cinco meses en depositos de acero inoxidable y despues envejece de dos a tres anos en madera. Romirasco es un pago que esta a 400 metros de altura en una zona protegida de los vientos, se encuentra entre Cicala y Gabutti y tiene una orientacion sur-oeste. La edad de las vinas es de 45 a 50 anos.

ELABORACION DEL VINO Luego de la vendimia, se realiza la maceracion de los hollejos en depositos de acero inoxidable. El mosto permanece en contacto con los hollejos durante 30 dias, durante los cuales realiza por completo la fermentacion alcoholica. El vino nuevo se decanta varias veces antes de ser colocado en barricas de roble donde envejece y afina en toneles de roble de Eslavonia de una capacidad de 3.300 a 7.500 litros durante dos anos.

CONSUMO OTIMO 7 Anos.

Notas de cata: Barolo Romirasco, tinto de Poderi Aldo Conterno, ideal para regalar o disfrutar en casa.
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