Barolo Villadoria
De un color rojo granada, con un aroma etéreo, agradable e intenso, que nos recuerda las violetas, rosas secas, cerezas, vainilla, tabaco, trufas y pimienta. Su sabor es seco, con cuerpo, robusto, austero pero suave y armonioso. Es sin duda uno de los vinos italianos más importantes y reconocidos en el mundo gracias a sus características únicas y su elegancia innata.
$ 297.000
Detalles
ELABORACION DEL VINO: La uva es despalillada y luego triturada delicadamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada ( ). La duración de la maceración varia dependiendo del año, de 20 a 30 días. El periodo de añejamiento requerido es de tres anos después del ano de cosecha; esto se lleva a cabo en barriles de roble de Eslavonia de 30 y 50 hl durante unos 30 meses; después de esto, termina el añejamiento en botella por algunos meses, para luego ser introducido al mercado.
VARIEDAD DE UVA Y AREA DE PRODUCCIÓN. 100% Nebbiolo. Nebbiolo es un tipo uva de baya de color (negro) considerada como una de las variedades mas valiosas, aptas para el envejecimiento de vinos de la mas alta calidad. El termino nebbiolo al parecer proviene de la palabra nebbia (niebla en español), aunque es incierto si este es para definir el aspecto de la uva, oscura pero deslucida (nebulosa), o si se debe a la tardía maduración de la uva, que a menudo conduce a la cosecha durante las neblinas otoñales. Las uvas de las que se obtiene este excelente Barolo provienen exclusivamente de viñedos situados en altas colinas en Serralunga d´Alba, todos propiedad de la familia Lanzavecchia. El suelo es de margas calcáreas originales de la época de Mioceno Langhiense.
GRADUACION ALCOHOLICA: 14% vol.
16-
Productos relacionados
-
Fuet Picante
Embutido de origen catalan de curacion corta principalmente de carne de cerdo.$ 28.000 -
Prosciutto Cotto
El Prosciutto Cotto es un jamon cocido al vapor, con su sabor suave se caracteriza por un bajo contenido de sal.$ 12.000 -
Oferta10%
KIT APERITIVO
Disfruta el auténtico ritual italiano del aperitivo con una selección de sabores tradicionales: coppa, lomo ahumado, gorgonzola y grana padano. La combinación perfecta entre notas suaves, intensas y ligeramente maduradas para compartir, acompañar con vino y crear una experiencia italiana en casa.Original price was: $ 121.000.$ 108.900Current price is: $ 108.900. -
Oferta10%
KIT CARBONARA
Prepara una auténtica Carbonara italiana mezclando pasta al dente, guanciale y una salsa cremosa a base de huevo y queso. Acompáñala con Chianti Bastioni, cuya frescura y notas frutales equilibran la intensidad y untuosidad del plato.Original price was: $ 277.000.$ 250.000Current price is: $ 250.000.
