Barthenau Vigna San Urbano revela fielmente el potencial inherente al mejor Cru para producir Pinot Noir de primer nivel mundial, con cepas de Pinot Noir de mas de 6 5anos. En 1987, este vino se convirtio en el primer vino de vinedo unico designado oficialmente de Alto Adigio (Vigna). El vino envejece durante 18 meses en barricas de roble frances (una mezcla de barricas nuevas y usadas, para un equilibrio entre fruta y madera). Posteriormente, se trasiega a grandes toneles de roble durante un periodo adicional de 6 meses. Antes de su comercializacion, el vino reposa en botella durante 12 meses mas para integrar sabores.
Notas de cata: Barthenau Vigna San Urbano revela fielmente el potencial inherente al mejor Cru para producir Pinot Noir de primer nivel mundial, con cepas de Pinot Noir de…
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