Il Borro

Il Borro

De color violáceo profundo, con reflejos morados. En nariz presenta notas de frutos negros frescos, notas de sotobosque y aromas de especias. En boca es seco, con cuerpo, con taninos suaves, consistentes y bien ensamblados, con gran persistencia y final largo.

$ 519.000

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SKU: il-borro-igt-toscana Categoría:

Detalles

Nombre
Il Borro
Capacidad / presentación
750.0
Precio por ml / gr
692
Alcohol
14,5%
Temperatura de servicio
18-22 °C
Formato de presentación
Botella 750 ml
Biologico
Sí
Premios
95 puntos James Suckling, 94 puntos Robert Parker (Wine Advocate)
Región
Toscana
Maridaje
Ideal con carnes rojas, cordero, caza y quesos curados, por su estructura y notas de frutas maduras y especias
Bodega
Il Borro
Certificación orgánica / biológica
Viticultura orgánica certificada (BIO)
Disponible en
Bogotá
Tipo
Tinto
Uva
Merlot
Categoría
Vinos
SKU
il-borro-igt-toscana

VARIEDAD DE UVA: 50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah.

ELABORACIÓN DEL VINO: La uva se vendimia y selecciona a mano, se despalilla, estruja y se envia a los depositos de vinificacion. Cada variedad se vinifica por separado. La maceracion de los hollejos se realiza durante 22 dias en depositos de acero a una temperatura controlada de . La fermentacion alcoholica generalmente dura 10 dias. Crianza en barrica de roble frances 18 meses despues de los cuales el vino se filtra y se embotella. Il Borro se mantiene en bodega otros 8 meses para su afinamiento en botella antes de su comercializacion.

VOLUMEN DE ALCOHOL: 14.5% vol.

 

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