Linguine Mancini
Linguine Mancini es una pasta italiana de formato largo, elaborada con sémola de trigo duro y agua. Mancini cultiva directamente el trigo utilizado para su pasta en los campos que rodean su fábrica, en la región de Las Marcas, Italia. Las linguine tienen una característica sección elíptica y son elaboradas con troqueles circulares de bronce, lo que contribuye a una superficie adecuada para acompañar diferentes salsas.
$ 20.900
Detalles
Por su formato y textura, es una pasta muy versátil para preparaciones con pesto, salsas de tomate, mariscos, pescados, aceite de oliva o salsas cremosas. Su presentación es de 500 g y el tiempo de cocción recomendado por Mancini es de 7 a 9 minutos, ideal para conseguir una textura al dente y terminar la pasta directamente con la salsa.
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