VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN: 100% Pinot Nero – Alto Adige D.O.C.
ELABORACIÓN DEL VINO: Las uvas provienen exclusivamente de los viñedos de Mazon, considerados uno de los mejores terroirs para Pinot Noir en Italia. El suelo es rico en minerales, compuesto por arcilla y piedra caliza. El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés, lo que aporta notas especiadas y tostadas. Después, el vino pasa otros 6 meses en grandes toneles de roble. Finalmente, se embotella y se deja reposar en bodega durante 12 meses adicionales antes de su comercialización.
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