Pinot Grigio Cantina Di Negrar
Vino fresco y aromático con notas de pera, manzana verde, flores blancas y cítricos. Ideal con Mariscos, pescados blancos, ensaladas, aperitivos y cocina mediterránea.
$ 75.000
Detalles
VARIEDAD DE UVA Y ÁREA DE PRODUCCIÓN: Pinot Grigio 100%
ELABORACIÓN DEL VINO: La vendimia se realiza generalmente a finales de agosto para preservar la frescura y acidez natural de la uva. Tras la cosecha, las uvas se someten a prensado suave seguido de una fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, con el objetivo de conservar los aromas primarios y la expresión varietal. Posteriormente el vino realiza fermentación maloláctica parcial o
generalmente evitada, para mantener su perfil fresco y vibrante. El vino permanece luego sobre sus lías finas durante aproximadamente 3 a 4 meses en acero inoxidable, lo que aporta mayor volumen y complejidad aromática antes de su embotellado.
6°- .
VOLUMEN DE ALCOHOL: 12 %
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