Pinot Nero

Pinot Nero

De color rojo rubí brillante con sutiles reflejos granates, este Pinot Nero se caracteriza por su elegancia y complejidad aromática. En nariz, ofrece notas intensas de frutos rojos como frambuesa, cereza y grosella, acompañadas notas florales de violeta y un delicado toque especiado de pimienta negra. En boca es equilibrada y sedoso, con taninos finos y una acidez fresca que resalta su estructura. Su final es persistente y armonioso.

$ 96.000

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SKU: pinot-nero Categoría:

Detalles

Nombre
Pinot Nero
Capacidad / presentación
750.0
Precio por ml / gr
136
Alcohol
12%
Temperatura de servicio
14-16 °C
Formato de presentación
Botella 750 ml
Biologico
No
Premios
90 puntos Falstaff
Región
Friuli Grave
Maridaje
Carnes blancas, pato, pasta con hongos y quesos semicurados
Bodega
Torre Rosazza
Disponible en
Bogotá
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Nero
Categoría
Vinos
SKU
pinot-nero

VARIEDAD DE UVA: 100% Pinot Nero – Friuli Grave DOC.

ELABORACIÓN DEL VINO: La vendimia se realiza durante las primeras semanas de septiembre. Las uvas se introducen en fermentadores de acero inoxidable, donde el mosto permanece en contacto con los hollejos durante aproximadamente cinco días,
permitiendo una extracción delicada de color y aromas a temperatura controlada. Después de la fermentación maloláctica, el vino se deja reposar en depósitos de hormigón durante un período de tres meses, es una cepa antigua que vinifica para obtener un vino elegante y suave.

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