Elaboracion del vino: Las uvas son seleccionadas y vendimiadas en la noche a mano para evitar el calor del dia. Luego de la maceracion a temperatura controlada, sigue un afinamiento en tonel de roble durante 12 meses, que agrega notas de vainilla y especias. Gracias a su complejidad este vino se puede maridar con plato de carnes de res, y su elegancia permite maridarlo tambien con plastos con sabores menos marcados.
Volumen de alcohol: 14% vol.
Consumo optimo: De 1 a 3 anos
Notas de cata: Primitivo Tatu, tinto de Varvaglione, ideal para regalar o disfrutar en casa.
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