ELABORACION DEL VINO Vino elaborado en rosado, despues de dos dias de maceracion a temperatura controlada, se escurre, se agregan las levaduras seleccionadas y se deja fermentar, despues se vierte en depositos de acero inoxidable para el anejamiento de alta calidad.
VARIEDAD DE UVA Y AREA DE PRODUCCION 100% Schiava. El nombre de schiava tiene origenes muy antiguos, lo encontramos mencionado ya en el siglo XIII y era cultivado ya en la Edad Media, abarcando la mayor parte de las superficies plantadas de vid en Trentino. Por lo tanto, estas uvas son el resultado de siglos de seleccion en el vinedo. Muestra un racimo de tamano mediano de color azul-violeta con pulpa jugosa y dulce. Su racimo es de tamano medio, piramidal, con un ala, de uva media, sub-redonda, de color indigo. De pulpa jugosa y dulce, con una hoja mas grande que el promedio, en algunos casos totalmente ovalada y en forma de trebol.
GRADUACION ALCOHOLICA 12% vol.
DESCUENTO:Descuento por 6 unidades: 5% Descuento por 12 unidades: 10%
Notas de cata: Schiava delle Dolomiti, rosado de Gaierhof, ideal para regalar o disfrutar en casa.
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