ELABORACION DEL VINO Las uvas son cosechadas a finales del mes de septiembre, de forma manual. Posteriormente, suave estrujado de las uvas, fermentacion en tanques de acero inoxidable, bajo temperatura controlada, entre 16- en contacto con las pieles, para acentuar los aromas y las caracteristicas de la uva.
VARIEDAD DE UVA Y AREA DE PRODUCCION Garganega 100%. Este vino, elaborado cerca de la ciudad de verona, en la provincia de Soave. Los vinedos se encuentran a 250 mts de altitud, sobre las laderas de los alpes. El suelo es de origen volcanico que le confiere mineralidad y acidez al vino.
GRADUACION ALCOHOLICA 12% vol.
Notas de cata: Soave, blanco de Montetondo, ideal para regalar o disfrutar en casa.
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