Villa Di Capezzana 2020

Villa Di Capezzana 2020

Villa Di Capezzana 2020, tinto de Capezzana, ideal para regalar o disfrutar en casa.

$ 191.000

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SKU: villa-di-capezzana-carmignano-docg-2020 Categoría:

Detalles

Nombre
Villa Di Capezzana 2020
Capacidad / presentación
750.0
Precio por ml / gr
255
Alcohol
14,5%
Temperatura de servicio
18-19 °C
Formato de presentación
Botella 750 ml
Biologico
Sí
Premios
92 puntos James Suckling.
Región
Toscana
Maridaje
Ideal con carnes rojas, caza y quesos curados.
Bodega
Capezzana
Certificación orgánica / biológica
Certificación orgánica BIO – Bioagricert (IT-BIO-007).
Disponible en
Bogotá
Tipo
Tinto
Uva
Sangiovese
Categoría
Vinos
SKU
villa-di-capezzana-carmignano-docg-2020

ELABORACION DEL VINO : En tanques de acero. 7 dias de fermentacion alcoholica seguidos de 13 de maceracion con los hollejos antes del trasiego, a una temperatura de 26/ .

La fermentacion malolactica se realiza en tonneaux de madera francesa y luego anejamiento 50% en tonneaux durante al menos 12 meses, 50% en barricas grandes durante 16 meses . Por ultimo afinamiento en botella durante aproximadamente 12 meses

VARIEDADES DE UVA: Sangiovese y Cabernet Sauvignon

GRADUACION ALCOHOLICA : 14,5%

NOTAS DE CATA: El color es Rojo rubi intenso. En nariz presenta notas frutales de cereza y mora, combinadas con agradables matices especiados y coriaceos. El sabor es suave y fresco, con un perfecto equilibrio entre taninos y acidez, y un postgusto amplio y complejo con final largo persistente que tiende al regaliz dulce

MARIDAJES: Si se acompana de primeros platos en general, toda la carne y quesos.

Notas de cata: Villa Di Capezzana 2020, tinto de Capezzana, ideal para regalar o disfrutar en casa.
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